COLIMENSES DEGUSTAN UN ASADO DE RES COMPLETA

Más de 30 personas se requirieron para servir la res completa que se asó durante la realización del Sábora Fest, en el Jardín Libertad de Colima.

Arturo Becerra, de la empresa carnes Becerra, dijo que se montó desde las 2 de la tarde, a las 3 se prendió el fuego y en aproximadamente 24 horas quedó lista para comerse.

La leña utilizada para este asado fue encino, y participaron cuatro personas en su cuidado, además de 25 personas de la escuela de gastronomía CACEROLE y 5 de Grupo ICIMA, quienes apoyaron para hacer más ágil el servir la carne.

Carnes Becerra se ubican en Balvino Dávalos 140, en la colonia centro de Colima.